Суп с фрикадельками

Ингредиенты

• вода 2л
• мясной фарш 200г
• морковь 100г
• картофель 300г
• рис 100г
• зеленый лук 40г
• соль, перец
• лавровый лист

Суп с фрикадельками

Приготовление

1. Вскипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
2. Из фарша сформировать фрикадельки.
3. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
4. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.

В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.