Сырные лепешки с ветчиной

Ингредиенты:

• 1 ст. кефира
• 2 ст. муки
• 1 ст. тёртого сыра
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. сахара

Сырные лепешки с ветчиной

Приготовление:

1. Начинку можно любую: сыр, ветчина...можно вообще без начинки.
2. В кефир добавить соль, соду, сахар, сыр, хорошо перемешать, добавить муку. 
3. Разделить на равные части, скатать шарики, вложить начинку, раскатать в блинчики, пожарить на масле с двух сторон 3-4 минуты с каждой.