Сырные палочки – это неотъемлемый атрибут к пиву в барах. Но приготовить эту вкуснятину можно и у себя дома, причём это займет не больше получаса.
Ингредиенты:
- Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан
- Масло сливочное — 80 г
- Молоко — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
- тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)
Способ приготовления:
- Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию).
- Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать.
- Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
- Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте в трубочку.
- Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
Источник : http://bonappetit.com.ua/food/salat/10700-syrnaya-solomka-za-25-minut.html
